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100時間かけたハヤシ 
| 商品コード : 41918 |
| 価格 : 429円 (税込) |
| 内容量200ｇ・1人前 |
| ポイント : 20 |
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100時間以上かけて仕上げる本格仕込みのコク深いハヤシソース。
オーブンで焼き上げた香味野菜を丁寧にソテーして甘みを引き出し、こんがりとソテーした牛すじ肉やミルポワ、赤ワインを加えて煮込みバターと生クリームでコク深く仕上げたソースにスライスした牛肉と玉ねぎを加えました。化学調味料を使用せず、素材のうまみをいかしました。
デミルーの焼き上げ、熟成…………………53時間
フォンの煮出し……………………………15時間
野菜のオーブン焼き、ソテー、熟成……19時間
牛すじ肉のソテー………………………… 2時間
ソースの煮込み、ねかせ、仕上げ………14時間
100時間以上かけて神戸でつくったこだわりのハヤシです。
- ●電子レンジで温める場合
- 耐熱容器等に移し替え、ラップをかけて、約2分程度（500Ｗ）温めてください。
- ●湯煎で温める場合
- 袋のまま沸騰したお湯で約5分湯煎してください。
栄養成分（1袋200g当たり）
| エネルギー |
274
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kcal |
| たんぱく質 |
9.6
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g |
| 脂 質 |
16.6
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g |
| 炭水化物 |
21.6
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g |
| ナトリウム |
1.0
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g |
| （食塩相当量） |
2.6
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g |
アレルゲン（特定原材料7品目、特定原材料に準ずる20品目）
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小麦
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卵
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乳
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落花生
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えび
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かに
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そば
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ｶｼｭｰ
ﾅｯﾂ
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ごま
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○
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○
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あわび
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いか
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いくら
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ｵﾚﾝｼﾞ
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ｷｳｲ
ﾌﾙｰﾂ
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牛肉
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くるみ
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さけ
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さば
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○
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大豆
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鶏肉
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豚肉
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松茸
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桃
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山芋
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りんご
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ｾﾞﾗﾁﾝ
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ﾊﾞﾅﾅ
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○
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○
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