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100シリーズ

全5件

  • 100時間かけたシチュー

    100時間かけたシチュー

    494円 (税込)

    • 41660

    200g

    100時間以上かけて仕上げる濃厚な味わいのこだわりシチュー じっくりとソテーした香味野菜と牛すじ肉に、丁寧に煮出したブイヨンを加えて煮込み、裏漉します。 煮詰めてうまみを凝縮させた赤ワインとバターを加え、風味豊かに仕上げたソースに 3時間やわらかくな...

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  • 100時間かけたハヤシ

    100時間かけたハヤシ

    429円 (税込)

    • 41591

    内容量200g・1人前

    【特売セール】 通常449円(税込)→ 429円(税込)!! 100時間以上かけて仕上げる本格仕込みのコク深いハヤシソース。 オーブンで焼き上げた香味野菜を丁寧にソテーして甘みを引き出し、 こんがりとソテーした牛すじ肉やミルポワ、赤ワインを加えて煮込みバ...

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  • 100時間かけたスパイシーチキンカレー

    100時間かけたスパイシーチキンカレー

    429円 (税込)

    • 41590

    内容量200g・1人前 辛口

    【特売セール】 通常449円(税込)→ 429円(税込)!! 100時間以上かけて仕上げるチキンに合うこだわりのカレーソース。 油の中でスパイスを煮出して香りを立たせ、炒め玉ねぎを加えとろりとするまで ソテーしました。 十分に炒めて甘味を引き出した野菜と...

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  • 100年前のビーフカレー

    100年前のビーフカレー

    429円 (税込)

    • 41589

    内容量200g・1人前 中辛

    【特売セール】 通常449円(税込)→ 429円(税込)!! 百年の時を超えて蘇るカレーライス−神戸の旧オリエンタルホテル名誉総料理長・ 石阪勇が100年前のレシピを再現しました。 小麦粉と独自のスパイスを丁寧に炒めて仕上げたルーを長時間煮出したフォンで の...

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  • 100時間かけたカレー

    100時間かけたカレー

    429円 (税込)

    • 41588

    内容量200g・1人前 やや辛口

    【特売セール】 通常449円(税込)→ 429円(税込)!! 100時間以上かけて仕上げる牛肉に合うこだわりのカレーソース。 直火で丁寧に焼き上げたルーを2種類(鶏、牛)のフォンでのばし、 甘味が十分に出るまでソテーした野菜、フルーツと独自のスパイスで ...

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